目次
レトルトカレー食べある記⑤
こんにちは。カリー左衛門と申します。
ここしばらく「カレー」にはまっています。きっかけは、YouTubeのスパイスカレー料理の動画でした。
図書館でスパイスカレーのレシピ本を借り、ナナメ読み。
その後、最低限必要なものを揃えて休日に調理に初挑戦。
あれから2カ月、何度かカレー作りを試みますが、当然のように納得いくものは完成しません。
ちょっと待て！
まずは、目標とする味を探してみては？！
・・・ということで、お店の味、名店の味を求め始めました！！
でも、住まいが地方なもので、東京・大阪などの名店にフラッと食べに行くのはカンタンではありません。
それでも「レトルトカレーがあるじゃないか！？」と、数種類食べ始めています。
食べっぱなしでは意味もないので、記録を残すことに致しました。きょうは、第五弾です。
【S&B】鳥羽周作監修 『ご褒美フレンチのチキンカレー』
レトルトカレー「食べある記」第五弾は、
S＆B食品の、
鳥羽周作監修 『ご褒美フレンチのチキンカレー』、
市内の「やまや」にて購入（￥298）。
こちらは、
東京・代々木上原のフレンチレストラン「sio」のオーナーシェフである鳥羽周作氏が監修した商品です。
「シェフこだわりの味の設計図をこの一皿に再現」
とパッケージに表現し、味に自信をみなぎらせています。
食レポ
ド素人の食レポ。暖かくお許しください。
いざ、実食！
見た目を観察・・・、大きなチキンがゴロゴロと目立ちます、ルーはサラサラ。
香りは・・・、際立つ香りはわからなかった。
味は・・・、美味しいですが、コクが濃い感じはないかな？
辛さは・・・、中辛。
総合的には・・・、ご飯にかけた瞬間のサラサラ感が期待外れでした。
パッケージ観察
■東京・代々木上原「sio」・・・、
2020・2021と2年連続でミシュラン1つ星を獲得したフレンチレストラン。
■鳥羽周作
その「sio」のオーナーシェフ。テレビ、書籍やYouTube等々でも人気。
■外箱に記載の味の表現
・芳醇な味わい極めたソース
・珠玉の一皿
・シェフこだわりの味の設計図をこの一皿に再現（ハーブでマリネした香り高いチキンに素材が醸す甘みと酸味、そしてコク。チキンと野菜の旨みが凝縮されたブイヨンに、随所に効かせたスパイス感、それらが一体となった、あとひく味わいをお楽しみください。）
■商品名・・・、
鳥羽周作監修『ご褒美フレンチのチキンカレー』
■内容量・・・、（1人前）200g
■辛味・・・、5段階中の3（中辛）
■栄養成分・・・、
エネルギー：200kcal
たんぱく質： 18.0g
脂 質： 8.2g
炭 水 化 物： 13.6g
食塩相当量： 2.6g
